Ricette

Street Food

L’accogliente

Ingredienti

  • Pane bruscato cereali e noci
  • Bresaola della Valtellina IGP
  • Mango maturo
  • Polvere di zenzero
  • Squacquerone di Romagna DOP.

Preparazione

Panino dai sapori esotici con mango per il suo colore allegro e il profumo di frutta matura e dolce, e lo zenzero che dona una nota balsamica e fresca. Lo Squacquerone con il suo sapore dolce, lievemente acido, e la consistenza cremosa, ben si accorda con la bresaola senza sovrastarla.

Abbinamento Consigliato
Chardonnay
Vitigno internazionale, ha una morbidezza che ben si bilancia con lo zenzero e la leggera acidità dello Squacquerone, lasciando spazio alla piacevolezza degli altri ingredienti.