Alla Valtellina Wine Trail il Consorzio sarà presente per dare più energia ai maratoneti. Sondrio, 6 novembre 2014 - Il Consorzio di tutela Bresaola della Valtellina sponsorizza quest’anno la VALTELLINA WINE TRAIL, la gara di trail running...
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Grazie ai continui progressi delle tecniche di allevamento e delle tecnologie di produzione, le nuove indagini nutrizionali, effettuate dall’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN, ora CRA-NUT) e dalla Stazione Sperimentale Industria Conserve Alimentari di...
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Sigari di Bresaola della Valtellina con crema di Topinambur su insalata di spinaci e mele all'agro d'arancia Ingredienti per 4 persone: 8 fette di Bresaola della Valtellina 250 g di topinambur 1 scalogno 250/300 g di cuori di spinaci 2 mele 1...
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Sondrio, 7 ottobre 2014 - Sito rinnovato nella grafica e nei testi per il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina, dall’imprinting più moderno. Di più facile lettura, ora il sito www.bresaoladellavaltellina.it si apre agli utenti...
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9 settembre 2014 - Oggi, Bresaola della Valtellina IGP ed altri salumi italiani avranno una serata tutta speciale. Il noto aperitivo SalumiAmo® con Bacco (degustazione di salumi tutelati e vini di qualità) torna a Londra,...
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Dal 17 al 23 settembre 2014 l’eccellenza lombarda in degustazione alla Settimana della Moda Sondrio, 9 settembre 2014 - Il Consorzio della Bresaola della Valtellina partecipa a Good Food in Good Fashion, iniziativa che si svolgerà a Milano,...
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Si chiude con successo, la seconda edizione della manifestazione dedicata alla Bresaola della Valtellina IGP Milano, 22 giugno 2014 – Entusiasmo e partecipazione per un inizio di stagione davvero speciale: Sondrio saluta la seconda edizione del...
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Il giovane testimonial dell’evento parteciperà all’Inaugurazione del 21 giugno in Piazza Garibaldi Milano, 11 giugno 2014 – Gusto, divertimento, sport e territorio, con questi quattro capisaldi prenderà il via la II edizione del Bresaola Festival 2014,...
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Intrattenimento in grande stile, ma non solo: il 21 e 22 giugno a Sondrio degustazioni, laboratori di cucina, un carpaccio da Guinness e tanti appuntamenti per sportivi e famiglie. Trucchi da chef con i finalisti di...
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Sarà un Bresaola Festival ancor più coinvolgente quello che il 21 e 22 giugno prossimi a Sondrio vivrà la sua seconda edizione. Dopo il successo del 2013, il Consorzio di tutela Bresaola della Valtellina, promotore...
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