Dopo il successo del primo appuntamento, la replica è prevista in Valtellina all’inizio dell’estate. Organizzazione affidata al Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina in collaborazione con la Città di Sondrio. Obiettivo: valorizzare un prodotto divenuto...
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Non è più soltanto un pensiero comune, ma una verità scientifica.Mangiare in famiglia aiuta a compiere scelte alimentari più salutari. L’ultima conferma è arrivata qualche mese fa dagli Stati Uniti: se si pranza tutti insieme...
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Dieta ed esercizio fisico: dalle due raccomandazioni non si può prescindere, se l’obiettivo è mantenere una buona forma. Qualsiasi sport, in tal senso, è d’aiuto, ma diverse pubblicazioni hanno evidenziato in particolare i benefici dell’attività...
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Non è soltanto buona a pranzo o a cena, ma è anche adatta per uno spuntino da consumare in classe. Le proprietà nutrizionali dellaBresaola della Valtellina IGP fanno del salume nato in provincia di Sondrio,...
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Dalla Valtellina fino…all’altra sponda dell’Atlantico. La Bresaola non ha più confini. Il parere dell’Animal Health Plant Inspection Service (APHIS) del ministero dell’Agricoltura degli Stati Uniti ha dischiuso le porte al celebre prodotto valtellinese, tra i...
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Un weekend di gusto, sport, cultura e divertimento. Il 21 e 22 settembre 2013 si svolgerà la prima edizione del Bresaola Festival, organizzato dal Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina e dal Comune di Sondrio,...
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