Tre ricette con la Bresaola della Valtellina IGP protagonista, da preparare per stupire la vostra famiglia Oggi vi presentiamo tre ricette sane, buone e facili da preparare che vedono protagonista la nostra Bresaola della Valtellina IGP,...
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Scopriamo con i consigli dell’esperto la merenda più adatta al nostro fabbisogno energetico La merenda è da sempre uno dei pasti più importanti della giornata, poiché ci permette di ricaricarci e di arrivare ai pasti né...
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In poco tempo, in Italia, il lavoro agile è diventato una modalità condivisa: per 8 milioni di lavoratori continuerà ad esserlo anche per i prossimi 6 mesi (Fonte – Nomisma) e nelle grandi aziende diventerà...
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Malinconia, stanchezza, insonnia, apatia e cattivo umore: sono alcune delle sensazioni accusate dopo il periodo festivo. Per gli esperti è una sensazione definita, che ha un nome: “Sindrome da stress post natalizio”. Dal pianificare i...
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È una tradizione tutta italiana che contraddistingue l’alimentazione del nostro Paese, poi adottata anche nel mondo. A metà mattina come a metà pomeriggio la merenda è un rito per 34 milioni di italiani, tanto da...
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“BRESAOLA INEDITA”: ARRIVA LA WEB APP DEDICATA ALLA BRESAOLA DELLA VALTELLINA ABBINAMENTI E 40 RICETTE PER VALORIZZARE E RISCOPRIRE IL SALUME TRADIZIONALE CHE FA TENDENZA (+43% DEI CONSUMI DAL 2000) Continuano a crescere i consumi di...
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PER LA META’ CIRCA DEGLI ITALIANI QUALITÀ E SISTEMA DI ALLEVAMENTO CONTANO PIU’ DELL’ORIGINE ITALIANA DELLA MATERIA PRIMA. Una ricerca Doxa/Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina indaga sulla passione degli italiani per questo alimento: 8 su 10...
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Dire addio ai chili di troppo mantenendo il buon umore è l'obiettivo di una dieta che mette al centro un piano alimentare equilibrato, con verdure e piatti di stagione senza escludere carboidrati, pesce, uova, latticini...
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Per gli italiani attenti alla linea (siamo i più magri e longevi d’Europa, 18 milioni praticano sport in modo regolare o salutario), la prova costume comincia anche a tavola, dove la bresaola rappresenta una scelta...
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La Nutigenomica è una scienza multidisciplinare che combina la genetica con la nutrizione, cercando di svolgere un ruolo di prevenzione nei confronti delle malattie metaboliche, quelle neurodegenerative, quelle neoplastiche e correggendo i danni da stress...
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