Seppioline e lenticchie con Bresaola della Valtellina IGP. Ingredienti per 4 persone: - 250 g di lenticchie decorticate - 300 g di seppioline pulite - 50 g di Bresaola della Valtellina IGP - 2 spicchi d'aglio - 1 scalogno - 1 gambo...
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Insalata d'orzo con Bresaola della Valtellina IGP, melone e ricotta salata di pecora. Ingredienti per 4 persone - 150 gr di Bresaola della Valtellina IGP tagliata a listarelle - 200 gr di orzo - 60 gr di ricotta salata di...
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Hamburger di miglio e verdure con Bresaola della Valtellina IGP in salsa di limone e semi (lino e sesamo). Ingredienti per 4 persone - 100 gr di miglio - 100 gr di Bresaola della Valtellina IGP - 3-4 zucchine piccole -...
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