A Milano un incontro con il dott. Speciani, scienziato e allergologo, conferma la Bresaola della Valtellina come ottimo alimento nell’alimentazione moderna. Sondrio, 24 settembre 2015 - Una serata magica quella a Milano vissuta lunedì 21 settembre...
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Petto di pollo con uva nera e Bresaola della Valtellina IGP. Ingredienti per 2 persone: - 300 gr di uva nera - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva - 100 gr di Bresaola della Valtellina IGP tagliata a...
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Trota in salsa di mele e Bresaola della Valtellina IGP. Ingredienti per 4 persone: - 800 gr di trota normale o salmonata - 3 mele sbucciate e tagliate a cubetti (200 gr) - 3 cucchiai di aceto di mele -...
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