Ricette

Street Food

L’equidistante

Ingredienti

  • Pane di segale
  • Bresaola della Valtellina IGP
  • Erbetta/rucola
  • Mozzarella di bufala
  • Noci

Preparazione

Nord e sud insieme. In questo panino le noci delle alpi e la segale incontrano il verde delle erbe mediterranee e la mozzarella di bufala campana DOP, che conferisce dolcezza e sapidità.

Abbinamento Consigliato
Greco di Tufo DOCG
Questo vino, per l’intensità olfattiva e gustativa si abbina molto bene alla complessità del piatto. La sua piacevole morbidezza, poi, si adatta a un formaggio di carattere come il taleggio.