Press Room

Tra momenti di yoga e kit merenda bilanciati, la Bresaola della Valtellina IGP torna allo storico appuntamento a Morbegno promuovendo un approccio al benessere a 360 gradi che coniuga sport, gusto e stile di vita sano, in vista delle gare delle Olimpiadi Invernali Milano Cortina 2026 che si terranno in Valtellina

Il Consorzio di Tutela della Bresaola della Valtellina parteciperà alla 118ª edizione della Mostra del Bitto, la storica manifestazione che – da oltre un secolo – rappresenta il punto di riferimento dell’enogastronomia valtellinese. L’appuntamento è per il 18 e 19 ottobre a Morbegno, quando tra sapori, tradizioni e momenti di condivisione, prenderà vita un’edizione speciale, resa ancora più significativa dalla vicinanza con l’appuntamento delle Olimpiadi e Paralimpiadi Invernali Milano Cortina 2026.

In Piazza Sant’Antonio, la Bresaola della Valtellina IGP sarà presente all’interno dello stand del Distretto Agroalimentare di Qualità della Valtellina (DAQ), che è Sponsor di Milano Cortina 2026, insieme ad altre eccellenze del territorio, racchiuse sotto il marchio “Valtellina Taste of Emotion”: formaggi DOP Bitto e Valtellina Casera, Mela di Valtellina IGP, Pizzoccheri della Valtellina IGP, vini DOCG Valtellina Superiore e Sforzato di Valtellina, Rosso di Valtellina DOC e Alpi Retiche IGT. In questo spazio, in sinergia con il Distretto, il Consorzio potrà offrire un punto d’incontro per chi desidera conoscere più da vicino l’unicità della Bresaola della Valtellina IGP: un prodotto che racconta la storia e l’anima delle sue montagne, custodendo il valore del marchio di Indicazione Geografica Protetta, garanzia di autenticità e di eccellenza, che si conferma un motore economico e culturale per tutta la Valtellina.

Parallelamente, nell’area soppalco del Convento di Sant’Antonio, il Consorzio accoglierà i visitatori in uno spazio dedicato, proponendo loro un’esperienza autentica che unirà gusto, sport e benessere attraverso quattro sedute di yoga al giorno della durata di 45 minuti – alle ore 11.00, 13.00, 15.00 e 17.00 sia del sabato che della domenica. Per rendere l’esperienza ancora più concreta, gustosa e piacevole, al termine della lezione tutti i partecipanti riceveranno un kit merenda dello sportivo con Bresaola della Valtellina IGP, un invito a portare con sé un assaggio di questo prodotto d’eccellenza e a scoprire come possa inserirsi naturalmente in una dieta quotidiana attiva, sana ed equilibrata.

Dal gusto delicato e inconfondibile, frutto della selezione delle migliori carni, della stagionatura lenta e del saper fare artigianale che da generazioni tramanda i suoi segreti, ogni fetta racchiude morbidezza e aroma sorprendenti, ma anche preziosi benefici nutrizionali: proteine nobili, pochi grassi e nutrienti essenziali. Per questo la Bresaola della Valtellina IGP è da sempre l’alleata ideale di chi ama prendersi cura di sé, che si tratti di sport, vita all’aria aperta o semplicemente del piacere di portare in tavola benessere e autenticità.

“La partecipazione alla Mostra del Bitto – dichiara Mario Moro, Presidente del Consorzio di Tutela della Bresaola della Valtellina – rappresenta per noi un’occasione preziosa per rafforzare il legame con il territorio e con i visitatori, valorizzando la qualità e l’unicità della Bresaola della Valtellina IGP. In un anno che guarda alle Olimpiadi e Paralimpiadi Invernali Milano Cortina 2026, vogliamo trasmettere i valori che ci rappresentano: tradizione, autenticità, salute e benessere. La Bresaola  della Valtellina IGP non è soltanto un prodotto della nostra terra, ma un simbolo di stile di vita sano e di identità territoriale, che portiamo ogni giorno con orgoglio sulle tavole italiane e internazionali”.

Con questa partecipazione, il Consorzio rinnova il proprio impegno a diffondere la cultura della Bresaola della Valtellina IGP, promuovendola come ambasciatrice del gusto e del benessere, perfettamente in linea con lo spirito di coesione ed entusiasmo che accompagnerà la Valtellina verso il 2026.

Info e bandi: https://psr.regione.lombardia.it